kaiyun网站服装定制正在作为一个行业从服装产业中被细分出来,并随着时代发展的步伐向前推进。在发展过程中,服装定制的商业模式、流程、人才岗位设置、专业能力、层级划分等都将通过实践建立起来和逐步完善,也需要提升到理论高度形成统一的概念和理论体系,最后反过来规范和指导行业良性发展,还要写进专业教科书培养行业后备人才。
服装定制概念在西方形成较早,但中国服装定制“裁缝店”模式也存续很久,随着时代发展这些概念的内涵也需要拓展更新,我们既不能照搬法国的高级时装订制概念,也不能盲目复制英国萨维尔街的高级定制模式,同时也不可能让中国传统“裁缝店”模式简单回归,而是需要与时俱进,创建现代服装定制行业体系,这也是中国作为服装大国应当承担的历史责任。
以互联网时代为界,此前的服装定制行业划为传统服装定制时代,而把与互联网相结合的服装定制行业称为现代服装定制时代。因此,现在的服装定制行业可以称作“现代服装定制行业”。
我个人理解,“定制”是一个行业概念,而“订制”是一个商务概念。比如“服装定制行业”,再比如“订制一套西服”。前者是一个行业话术,后者是商务术语,可以细分到具体品类。如果叫“---西服订制店”是正确、专业的。
眼下行内不少人,开口闭口都讲“高级定(订)制”,还有“顶级定(订)制”“纯定制”等等。我个人很谨慎用“高级定(订)制”这个词。我认为“高级”是一个层次概念,层次划分一定要有标准,这样才有依据,否则,说“高级”就缺乏基础,更不能自封。
用“定制”还是用“订制”,如果是用于商务表达或表述,建议用“订制”为好。订制是商家与顾客互相协商,言而有信,具有信用内涵。
法国高级时装公会“高级时装订制”,是有一套完整的界定标准。概念定位很明确,“高级”中包含高级的设计师(有严格的条件限制)和对应的高级时装,它是为一个少数人阶层(高端消费)服务的。
中国现代服装定制行业的使命,绝不是只为少数高端消费阶层服务,而是要面向大众群体,要引导国民用定制服装新习惯逐步替代成衣零售消费旧习惯。服装定制只有面向大众群体才有出路。
服装定制既然是面对大众,就要考虑大众的消费层级(因为它是客观存在的),制定出相对应的价格标准,按照价格标准提供对应的材料、工艺、服务流程、服务项目和服务档次(服务人员专业档次)。“高级”不“高级”,首先是有标准,其次是服务达到了标准,而不是自说自话。
我建议不妨把服装定制行业分为两个层级:即高级定制和常级定制,制订出相对应的标准和规范。有了标准和规范,供应链、生产加工、定制店甚至设计师等都要按对应的标准规范标识,就像酒店的星级一样顾客一目了然,明明白白消费。
“全定制、半定制”说法现在比较流行,许多行内人理解“全定制”就是指“手工定制”,半定制就是指“工业定制”。目前还没有更确切的概念解析,交流时这样用应该可以。
无论工业定制发展程度多高,手工定制都会长期存在,互为补充。一方面是因为消费层次的原因,另一方面人与人、一对一、面对面的沟通,顾客在享受定制服务过程中自身得到了提升,这是服装定制的一大特征,这一点是工业定制无法取代的。其次,个性定制设计、美体和特体体型补正、部分手工工艺大多是需要经验积累才能提供服务,这也是工业定制无法实现的。
一是量身定制,不管采用什么方法,所取得的数据一定是顾客本人的、唯一的,而且数据中必须包含与顾客沟通所得到的个性需求数据。
二是唯一性,一人一版,无论是采取何种定制流程,顾客所定制服装的主人就是顾客本人,也是唯一的。未经同意在顾客定制的衣服上随意打上其他标识和印记(诸如服务商商标、面料商商标等)严格来讲是不正常的,而只有在适当的地方标注顾客本人的姓名(或缩写)是正常的。
三是人与人的互动过程。订制过程一定是“人与人”(顾客与设计师、导购、量体师、营销师、店长、其他服务流程人员)、“面对面”的沟通和享受专业服务过程。只有这个过程,定制的“服务价值”才能体现出来。
四是顾客体验定制服务过程。通过定制过程的专业服务使顾客得到了某种提升(专业知识、文化、品位),进而认可定制的服务价值,从而与商家产生和形成粘性关系(熟客、回头客、口碑传递)。显然,人与“机器”的订制交互过程不可能具备这一点。
五是订制品的不可复制性。顾客定制的服装,即便顾客本人,可以同款、同料、同工艺,但是,只要定制的时间不同,就一定有所区别。
六是服装定制没有统一的价格标准,可以因人而异。但是,定制店必须有透明的报价规程,明确价格档次层级和幅度范围,并对此有自己的标准解析。
这是指服装产业的两种发展模式,它所对应的是两种产业链形态。二者不是排他性关系,而是互补关系。在我国现阶段,服装定制化处于上升期(盘子还不大),成衣化处于缩减期(规模在缩小),但二者始终处于动态平衡状态。
工业定制发展的速度决定了服装定制化发展的程度。因此。服装智能制造对促进服装定制化具有重要意义。
个人定制是指个体定制,也称为私人定制。团体定制是群体定制,也称为“团购”、“团单”。二者是完全不同的流程。团体定制前端是招标、量体归码流程,后端是成衣化流程。严格讲与真正意义上的半定制还是有所区别。因为不具备上述服装定制的几大特征。
服装定制终端店目前的标准配置是店长、导购、量体、销售四个岗位。按照服装定制师的专业能力要求,定制师必须集导购、量体、销售于一身,也就是要具备三个岗位的专业服务能力,能为顾客提供定制店全流程专业服务。我们把定制师称为终端店全流程综合专业服务人才。某种意义上,定制师可以独当一面。定制师可以胜任导购、量体和销售工作,可以提升担任店长。
目前在店的导购、量体师、销售岗位人员,应当通过提升培训,逐步达到定制师的专业能力。定制店只有招聘和使用定制师才能提升服务档次,减少用人成本,有利于自身发展。
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